Aprender A Comer Solo

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TAMAÑO DEL ARCHIVO 1,64 MB
ISBN 9788416002788
FECHA 2017
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DESCRIPCIÓN

"¿Necesitan los bebés de 6 meses que un adulto les dé de comer a la boca?¿Necesitan los bebés de 6 meses comer los alimentos triturados?Este sistema de alimentación, que ya es muy popular en países como ReinoUnido, está ganando adeptos por todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de losprofesionales sanitarios, desconocen su base científica y su parte práctica, lo que lesimpide realizar un adecuado asesoramiento a los padres y madres que elijen seguireste planteamiento con sus hijos. Y esto puede ser peligroso, ya que los padres y madresse informan por su cuenta, pueden acudir no siempre a fuentes fiables de información,por lo que urge dar a conocer en profundidad este enfoque ante profesionales sanitariosque trabajen con niños. En este manual se hace una recopilación de las últimasevidencias científicas sobre la alimentación complementaria y en concreto, sobre elplanteamiento Baby-Led Weaning, así como recomendaciones prácticas para evitarposibles riesgos e ideas de recetas saludables adaptadas a bebés que empiezan a comercon este enfoque.AUTORADietista-Nutricionista por vocación, especializadaen nutrición pediátrica, madre y aficionada ala cocina saludable. Entre otras formaciones esGraduada en Nutrición Humana y Dietética(UCAM) con un Máster en condicionantesgenéticos, nutricionales y ambientales para elcrecimiento y desarrollo (USC) y un curso deposgrado en nutrición en la infancia (UB). Sededica a pasar consulta desde hace 10 años y adivulgar contenidos sobre nutrición y salud desdesu blog (www.lidiafolgar.es) y redes sociales.También colabora con diferentes medios decomunicación"

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Además de esas pautas señaladas, aprender a comer sano implica conocer la importancia del equilibrio nutricional, que representa un parámetro que mide las proporciones de los nutrientes ...

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